Mesjokke Swingin’Sunrise | The Chocolate Explorers

4,005,95

Maker:  Mesjokke

De Chocolate Explorers lanceerden begin 2015 dit bean-to-bar chocolademerk. Mesjokke is een echt ambachtelijk gemaakt reepje chocolade. De cacao wordt eerlijk en op een milieuvriendelijke manier verbouwd. Bij deze repen gaat de smaak van cacao boven alles en proef je dus de meest authentieke chocolade zonder toevoegingen.

Ook verkrijgbaar: D.A.R.C. Angel – Stardust – Natural Blonde in 40 of 80 gram.

Puur | Tanzania | 80 gr. | 40 gr.

Let op! Wanneer het boven de 25 graden is, worden de repen niet verzonden om kwaliteit te garanderen!

SKU: Niet beschikbaar Categorieën: , , Tag:

Beschrijving

Mesjokke – bean to bar chocolade

Misschien wel de meest eerlijke chocolade die je maar kunt krijgen; Mesjokke. De Chocolate Explorers lanceerden begin 2015 dit rasechte Utrechtse chocolademerk. Met hun bean to bar repen maken zij een chocolade die totaal anders is dan de chocolade uit supermarkten. Met veel zorg selecteren zij hun cacaobonen. Deze komen uit Nicaragua en Madagaskar voor hun smaken melk en puur. Daarnaast maken zij ook een ‘Mystery Dark’ reep. Pure chocolade met elke keer andere bonen uit bijvoorbeeld Costa Rica en Peru. Afhankelijk van het seizoen en de afkomst is deze verrassingsreep dus de ene keer fruitig en de andere keer kruidig.

Swingin’ Sunrise 

Cacao: 72%, Kokoa Kamili, Kilombero vallei, Tanzania | Motto: Let’s dance!!| Roast: 10’ 120°, 60’ 100° | Profiel: Complex, rood fruit met zuurtje, warme tonen van donkere chocolade, zachte finish | Lokroep: Scha-wingngngngng | Suiker: Biologische rietsuiker, Paraguay

Utrecht Made

Utrecht Made is hét makersnetwerk van Utrecht en fungeert als platform voor Utrechtse makers en hun producten. Onze missie is  de lokale maakcultuur onder de aandacht te brengen bij een groter publiek. Wij zetten de maker centraal en vieren het ambacht. Of het nu gaat om traditioneel handwerk of digitale producten.

De initiatieven, producten en bedrijven die door Utrecht Made getoond worden zorgen ervoor dat we trots kunnen zijn op de stad. Wat ons betreft gaan ambachtelijkheid, goede smaak en kwaliteit altijd hand in hand. De makers van Utrecht Made staan voor ondernemerschap. Ze ontwikkelen onderscheidende producten met commerciële potentie. Utrecht Made biedt een platform voor vernieuwende producten of juist initiatieven die leunen op historisch besef. Soms zelfs beide! We hebben duurzaamheid hoog in het vaandel. Lokale makers zijn vaak (on)bewust bezig met hun ecologische voetafdruk. De makers die wij tonen zijn geen eendagsvliegen. Ze maken blijvend impact en zorgen daarom dat ze bestaansrecht hebben.

Extra informatie

Gewicht Niet beschikbaar
Kies je reep

Swingin' Sunrise 80 gram, Swingin' Sunrise 40 gram

Andere suggesties…

  • UTRECHTPAKKET

    1,0050,00